7月25日の「ぶらり途中下車の旅」で放送されていたので、
ご覧になった方も多いかもしれないですね。

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北鎌倉の有名な天使の館Salon de KAMAKURAで作られる
14年待ちの「天使のパン」「天使のケーキ」が紹介されていました。
Gateau d'ange＝ガトー　ダンジュフランス語で天使のケーキですね！

angeはエンジェル・・・天使です。


一度に1つずつ、丁寧に手作りされるので、
予約は順番待ち。


なんと14年先まで予約がいっぱいなのだそうです。



このご主人　
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多以良 泉己（たいら みずき）さんは元競輪の選手だったが
レース中の事故により脳と頸髄を損傷。


一生寝たきりかもしれないと医師から診断されるも、
必死のリハビリで奇跡の復活を遂げる。


身体に麻痺はのこるものの
「体に優しいパン、ケーキ」を作り始めたというのだ。



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ご主人の多以良 泉己（たいら みずき）さんは
「一生寝たきりになる」と言われた医師の宣告をはねのける
強い精神力の持ち主。
そのリハビリに始めたパン・ケーキ作りが評判となった。

今現在も高次脳機能障害・脳脊髄液減少症・左脚下麻痺を抱えながら
自宅「天使の館Salon de KAMAKURA」でカラダにやさしいパン・ケーキ作りを行っている。

また
２０１０年 社会に感動を与えた３人に贈られる 「シチズン・オブ・ザ・イヤー」授賞した。

奥様は
宇佐美 総子(うさみ ふさこ)さん。

モデル業、
舞台にも出演する女優だ。

2005年 夫のみずきさんのレース事故をきっかけに
自宅で無添加パン作りを一緒にはじめた。

現在もみずきさんをサポートしながら、
自身の活動も精力的に続けている。

2012年8月5日に長男 龍聖（りゅうせい）君を出産。



この「天使のパン、天使のケーキ」の予約は
ココ↓↓↓
http://gateaudange.com/


今から頼んで
14年後のお届けになるそうだ。


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